Ponieważ cappuccino powstało już w XVII wieku, to ciężko do końca poznać jego pochodzenie. W większości historii pojawia się jednak element mnicha Marco d'Aviano i Polaka Jerzego Kulczyckiego. Cappuccino powstało w tym samym okresie, co wojna z Turkami w Wiedniu. Według legendy polski oficer, Jerzy Kulczycki dostał worki z kawą, pozostawione przez Turków. Nie do końca wiedział co z nimi począć, po zaparzeniu kawa była dla niego zbyt gorzka. Tutaj pojawia się mnich Marco d'Aviano. Kapucyn dodał do kawy mleko i tak powstała nowa wersja napoju. Nazwa „cappuccino” pochodzi od koloru habitów kapucynów.
Początki cappuccino, jakie znamy dzisiaj miały oczywiście miejsce we Włoszech. W 1901 roku Luigi Bezzera stworzył pierwszy ekspres do kawy, chociaż na początku nie były one popularne ze względu na swój rozmiar. Wzmianki o włoskim cappuccino zaczęły pojawiać się w latach 30. XX wieku, a rozwój ekspresów do kawy po II wojnie światowej spopularyzował napój w całej Europie. W Stanach Zjednoczonych cappuccino stało się popularne dzięki sieci kawiarni Starbucks.
Dzisiaj cappuccino nazywamy napój składający się z espresso, dodatku mleka i pianki. Na wierzch często dodawany jest cynamon, albo kakao. Fanatycy napoju pilnują, żeby mleko miało odpowiednią temperaturę, a pianka grubość. W kawiarniach możemy dostać cappuccino z pięknym wzorkiem na mleku. Mistrzami w tej sztuce są Japończycy. W Tokio istnieje kawiarnia, która tworzy nawet wzorki 3D!
Celebruj święto filiżanką idealnego cappuccino
Jeżeli jesteś miłośnikiem kawy i masz odpowiedni ekspres w domu, koniecznie wypij tego dnia swoje ulubione cappuccino. Możesz wypróbować różne wzorki, Internet przyjdzie Ci z pomocą. Jeżeli nie masz jeszcze odpowiedniego sprzętu, poczuj się Włoch i wypij cappuccino w ulubionej kawiarni. Jeżeli chcesz być jak prawdziwy Włoch, koniecznie zrób to do 11.
Zgoda na wykorzystanie Twoich danych osobowych w celach
Spersonalizowane reklamy i treści, pomiar reklam i treści, opinie odbiorców, rozwój produktu
Przechowywanie informacji na urządzeniu lub dostęp do nich
Twoje dane osobowe będą przetwarzane, a informacje z Twojego urządzenia (pliki cookie, unikalne identyfikatory itp.) mogą być wyświetlane i zapisywane przez zewnętrznych dostawców lub im udostępniane. Mogą też być wykorzystywane przez tę witrynę. Niektórzy dostawcy mogą przetwarzać Twoje dane osobowe na podstawie uzasadnionego interesu. Możesz się na to nie zgodzić, zmieniając opcje poniżej. Link umożliwiający wycofanie zgody znajdziesz u dołu tej strony