Wędkarstwo jest nie tylko rodzajem zajęcia rekreacyjnego, ale także pasją wielu zapalonych wędkarzy. Na całym świecie oraz w Polsce organizowane są zawody wędkarskie dla osób, które chcą zmierzyć się z innymi pasjonatami. I tak odbywają się na przykład Światowe Mistrzostwa w Łowieniu Dorsza lub Spinningowe Mistrzostwa Świata w łowieniu pstrągów. Wędkarstwo może być uprawiane przez osoby w każdym wieku. Od 14 roku życia istnieje możliwość zapisania się do Polskiego Związku Wędkarskiego, największego stowarzyszenia polskich wędkarzy i największego wędkarsko-rybackiego użytkownika wód śródlądowych w Polsce. Do organizacji należy 630 tys. członków, ze wszystkich środowisk i grup społecznych. Struktura organizacyjna Związku składa się z kół i okręgów, funkcjonujących jako jednostki terenowe. PZW także należy do dwóch międzynarodowych organizacji: Międzynarodowej Konfederacji Wędkarstwa Sportowego CIPS oraz Europejskiej Federacji Wędkarzy EAF. Według polskiego prawa, każdy wędkarz powinien posiadać kartę wędkarską oraz zezwolenie na amatorski połów ryb, wydane przez rybackiego gospodarza wody, na której dany połów się odbywa. Osoby poniżej 14 roku życia zwolnione są z posiadania kary wędkarskiej, pod warunkiem łowienia ryb pod opieką osoby pełnoletniej, posiadającej odpowiednie zezwolenia. Wędkarstwo jest także okazją do bicia rekordów w łowieniu różnych gatunków ryb. Według oficjalnych rekordów w polskim wędkarstwie, najcięższą złowioną rybą był sum, ważący ponad 100 kg.