Do najbliższych obchodów Dnia Polskiej Wódki zostało 91 dni, czyli 2 miesiące i 30 dni.
W 2025 roku Dzień Polskiej Wódki przypada na 13 stycznia (poniedziałek).
Dzień Polskiej Wódki to specyficzny dzień, który jest celebrowany od 2013 roku 13 stycznia. Właśnie 13 stycznia 2013 roku weszła w życie nowelizacja ustawy o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. Ustawa zawiera definicję Polskiej Wódki i ustala sposób przygotowania. Wg ustawy:
"Polska Wódka/Polish Vodka to:
1) wódka niezawierająca dodatków innych niż woda albo
2) wódka smakowa o nadanym dominującym smaku innym niż smak surowców użytych do jej wyrobu, zawierająca naturalne środki aromatyczne, a w szczególnych przypadkach barwniki, o maksymalnym poziomie cukru wyrażonym jako cukier inwertowany nieprzekraczającym 100 gramów na litr czystego alkoholu
– otrzymana z alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego uzyskanego z żyta, pszenicy, jęczmienia, owsa lub pszenżyta albo ziemniaków, uprawianych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, której wszystkie etapy wyrobu odbywają się na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej i która może być leżakowana w celu nadania jej szczególnych właściwości organoleptycznych.”
Warto też zaznaczyć, że Polska jest największym producentem wódki w Unii Europejskiej (produkuje się około 100 mln litrów) i przez wielu jest uznawana za ojczyznę tego wyrobu alkoholowego. Najwięcej wódki produkuje się oczywiście w Rosji, ale więcej niż u nas produkuje się także w USA i na Ukrainie. Szacunkowo około połowa polskiej produkcji jest eksportowana a wartość eksportu napojów spirytusowych to ponad 170 mln euro w ciągu roku.
W 2018 otworzono Muzeum Polskiej Wódki i zwykle w Dniu Polskiej Wódki wstęp do muzeum jest bezpłatny. Muzeum mieści się w zabytkowym budynku Rektyfikacji na terenie Centrum Praskiego Koneser w Warszawie.
Jak podaje na swoich stronach Stowarzyszenie Polska Wódka pierwsze wzmianki w literaturze o wódce znaleziono w dziele Stefana Falimirza z 1534 „O ziołach i mocy ich”. Począwszy od XVI wieku produkcja wódki ulegała profesjonalizacji i zaczęto ją eksportować za granice. W XVIII wieku do produkcji wódek zaczęto używać ziemniaków (wcześniej tylko ze zbóż) oraz zaczęły powstawać pierwsze fabryki wódek. Ciekawym faktem jest też to, że w 2004 r. wpisano "Polską Wódkę" do Traktatu akcesyjnego UE. Pierwsza definicja Polskiej Wódki zostałą określona uchwałą dopiero w 2006 r.
Alkohol tylko dla pełnoletnich. Pij odpowiedzialnie.